Galactose metabolism

Galaktóza, 4-epimer glukózy, je součástí mléčného cukru laktózy (disacharid). Tu v trávicím traktu štěpí enzym laktáza na galaktózu a glukózu. Tyto monosacharidy jsou následně vstřebány sekundárně aktivním transportem do enterocytů. V játrech je galaktóza galaktokinázou fosforylována na galaktóza-1-P a následně přeměněna na glukózu:


 * Galaktóza-1-P + UDP-glukóza → UDP-galaktóza + glukóza-1-P


 * (katalyzuje hexóza-1-fosfáturidyltransferáza)


 * UDP-galaktóza → UDP-glukóza


 * (katalyzuje 4-epimeráza)

Související články

 * Poruchy metabolismu galaktózy