Nutritional disorders / Questions and case reports

Otázky

 * 1) Dívka, 17 let, měří 170 cm a váží 45 kg. Její průměrný denní příjem energetických živin je 100 g sacharidů, 20 g proteinů a 15 g tuků.
 * 2) * 1. Jaký je její denní energetický příjem (v kcal, kJ) ?
 * 3) * 2. Jaká je hodnota jejího bazálního metabolismu? Použij hrubý odhad tj. BMR = 24 × hmotnost v kg.
 * 4) Kwashiorkor se projevuje:
 * 5) * A – zpomalením růstu
 * 6) * B – ztrátou podkožního tuku
 * 7) * C – hypoalbuminémií
 * 8) * D – edémy
 * 9) Které vitaminy se vstřebávají ve střevě přímo?
 * 10) * A – kyselina listová
 * 11) * B – biotin
 * 12) * C – vit. B12
 * 13) * D – vit. E
 * 14) * E – panthotenová kyselina

Žena, 78 let
Žila už 2 roky v domově důchodců, v posledních měsících měla potíže s chozením, měla parestézie a necitlivost nohou. Neurolog diagnostikoval periferní neuropatii. Měl podezření na neadekvátní výživu, zejména co se týče přívodu vitaminů. Dal vyšetřit koncentraci transketolasy v erytrocytech.

Otázky:
 * 1) Co způsobuje deficienci transketolázy?
 * 2) Jaké projevy má deficience thiaminpyrofosfátu?

Muž, 68 let
Byl na parenterální výživě pro zjištěnou malnutrici. Byla u něho prokázána perniciózní anémie. Ošetřující lékař nařídil odebrat vzorek krve na stanovení hladiny B12.

Otázky:
 * 1) Bylo toto vyšetření u pacienta nutné? (Pozn.: Jde o relativně nákladné vyšetření.)

Související články

 * Marasmus
 * Kwashiorkor
 * Metabolický syndrom
 * Anorexia nervosa